Növényi étrend
Tányér hogyan tevődik össze? Tányér Negyede növényi protein: csicseriorsó, tempe, szója, magvak – ez 2 tenyérnyi kb Másik negyede gabona és magas keményítő tartalmú zöldségek: 2 ökölnyi: barna rizs, quinoa, bulgur, édesburgonya, burgona, sütőtök 40% zöldség és gyümölcs: friss, párolt vagy sült 10% egészséges zsírok – 1 hüvelykujjnyi: omega 3 zsírsavak, lenmag, chia mag, dió […]
Növényi étrend II.
70kg 56 g fehérje kell WHO ajánlás szerint komplettálás: alapanyagaok okos társítása: gabona és hövelyesek, lencse és rizs, bab és hajdina ezek komplettálják az aminosavakat pl zabkása magvakkal, hüvelyesk magvakkal gabonával együtt a jolly joker minden kategóriát nem kell minden étkezésnél, elég a nap folyamán tévhit: a szánhidrátok hízlalnak növényi étrenddel is lehet megfelelő kálciumot […]
Növényi étrend III.
Zöldségek: alacsony keményítő tartalmúak: szinte minden más magas keményítő tartalmúak: burgonya, rizs, kukorica, gesztenye, cékla, édesburgonya, sütőtök – szénhidrát ebből lesz Csírák is nagyon jók avocado: gyümölcs amúgy gombák Gyümölcsök: hazai gyümölcsöket jó fogyasztani citrusfélék is aszalt gyümik: cukor és tartósítószer mentesek legyenek Gabonák: Glutén tartalmúak és mentesek rizs, köles, quinoa, vadrizs, barna rizs, hajdina, […]
Növényi étrend IV.
Teljes értékű növényi táplálkozás: nincs adalékanyag, tartosítószer stb., csak friss gyümölcs, zöldség, hüvelyesek, diófélékből és magvak, teljes kiörlésű gabonákból áll ez az étrend Rostokban gazdag, támogatják az emésztést, bélflórát, megelőzik a puffadást, székrekedést